Too Good To Go llega a Granada para combatir el desperdicio de alimentos

hace 3 meses

Solo en España se desperdician 7,7 millones de toneladas de comida cada año y Granada no es ajena a este problema. A diario, kilos y kilos de productos frescos o cocinados terminan en la basura de los hogares, restaurantes y comercios de toda la provincia. Pero luchar contra el desperdicio de comida es el objetivo de la app Too Good To Go (www.toogoodtogo.es) que acaba de llegar a la región para ayudar a reducir las cifras de tanto despilfarro.

Too Good To Go es un movimiento materializado en una app móvil que conecta a restaurantes, hoteles, supermercados, fruterías y panaderías, entre otros comercios, que tienen excedente diario de comida con usuarios que salvan packs con esa comida de calidad a precio reducido. De esta manera se consigue que la comida que está en perfecto estado y que no ha sido vendida al final del día no termine en la basura. “Así ayudamos a combatir el despilfarro y sus consecuencias medioambientales. Y es que un tercio de la comida que se produce en el mundo se desperdicia y esto supone hasta un 8% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Reduciendo el despilfarro no solo aprovechamos mejor los recursos sino que estamos ayudando a cuidar del planeta”, comenta Oriol Reull, director de Too Good To Go en España.

#LaComidaNoSeTira es el lema con el que Too Good To Go se ha extendido por España y Granada ha sido la tercera provincia andaluza en unirse a este movimiento que ya ha tenido muy buena acogida en Sevilla y Málaga, además de otras como Madrid, Valencia, Barcelona o Bilbao que también han dicho ‘no’ al desperdicio de comida. “Desde que nos lanzamos en España hace un año ya estamos actuando contra el despilfarro en 20 ciudades españolas contando ya con más de 500.000 usuarios y más de 1.600 establecimientos en los que ya han salvado más de 260.000 packs de comida”, añade.

Too Good To Go se ha lanzado en Granada con más de 15 establecimientos como Aloe, La Casita del Pan, Ecotienda Umbela, Asadero El Pollazo y Asadero Patata, entre otros. “Granada es una ciudad donde se disfruta de la buena gastronomía y no puede ser que tanta comida se desperdicie al final del día. Por ello esperamos que poco a poco se vayan sumando a este movimiento más establecimientos, no solo de la capital sino de toda la provincia y demostrar que los granadinos también están comprometidos en la lucha contra el desperdicio de alimentos”, comenta el responsable.

La app es gratuita, está disponible en iOS y Android y su funcionamiento es sencillo. El usuario ve los establecimientos que tiene a su alrededor en los que puede salvar sus packs sorpresa favoritos a precio reducido que en su mayoría oscilan entre los 2 y 5 euros. El contenido de estos packs es sorpresa ya que varía cada día según el excedente que haya tenido el establecimiento, “con la garantía de que todos los productos son frescos y de calidad y su única pega es que no fueron vendidos al finalizar la jornada”, añade. Se paga a través de la aplicación y el pack se recoge en el establecimiento a la hora establecida.

Una forma perfecta no solo para reducir el despilfarro sino también para preservar el planeta. “Salvar un pack de comida en Too Good To Go equivale a ahorrar el mismo CO2 que emitiría un coche tras recorrer 7,9 kms o si dejáramos la luz de casa encendida una semana”, añade Reull. Hasta la fecha en España, la compañía ya ha conseguido ahorrar a la atmósfera la emisión de más de 625.000 kilos de CO2.

La idea surgió en Dinamarca en 2016 durante un buffet en el que un grupo de amigos vio como al final del evento toda la comida que había sobrado se tiraba a la basura. Decidieron que había que poner solución a ese problema y crearon Too Good To Go que a día de hoy está presente con éxito en 20 países europeos, cuenta con más de 13 millones de usuarios y más de 28.000 establecimientos asociados plantando cara al desperdicio alimentario en los que ya se han salvado más de 20 millones de packs.