Nos hemos unido a 'Marcas Waste Warrior' de Too Good To Go, una comunidad de grandes marcas reunidas bajo el compromiso de dar un paso más en la lucha contra el desperdicio alimentario.

Unilever es una de las principales compañías de gran consumo a nivel mundial, dedicada a la elaboración y venta en más de 190 países de cerca de 400 marcas como Frigo, Knorr, Dove y Hellmann’s, así como marcas locales icónicas como Maizena, Ligeresa o Moussel.

Actualmente vivimos un tiempo incierto y volátil, pero la sociedad está cambiando y, en Unilever, ya hace tiempo vemos una transformación pronunciada del consumidor hacia un consumo sostenible y sensato. Las personas cada vez asumen una mayor responsabilidad respecto a las repercusiones de sus compras.

Por eso el objetivo de Unilever es sencillo: hacer que la sostenibilidad sea algo cotidiano. Con ello buscamos crear un mundo donde todos podamos vivir bien dentro de los límites naturales del planeta.

Unilever lanzó en el año 2010 el Plan de Unilever para una Vida Sostenible, que es la estrategia de sostenibilidad integrada de manera activa en la estrategia de negocio, articulada a través de sus marcas y con una visión a largo plazo. Este Plan está demostrando que un negocio responsable es un negocio rentable al impulsar el crecimiento y reforzar la confianza, reduciendo costes y riesgos. Además, el Plan ha marcado el Compass de la compañía: promover un estilo de vida sostenible en su día a día, mostrando que las marcas con propósito crecen, las compañías con propósito perduran y las personas con propósito prosperan.

Unilever anunció que se convertía en una compañía de vertido cero a nivel mundial a finales de 2015. Esto implica que no se envían residuos de ningún tipo al vertedero desde las plantas de fabricación de Unilever, ni en operaciones logísticas, centros de distribución u oficinas en todo el mundo.

El desperdicio alimentario se ha convertido en uno de los pilares de la estrategia de Responsabilidad Social de las empresas de alimentación y de distribución, y también de Unilever, que nos vinculamos vincula a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), como el ODS 2 de Hambre Cero, el ODS 12 de Producción y Consumo Responsable y el ODS 13 de Acción por el Clima.

En Unilever contamos con distintas formas de contribuir a la lucha contra el desperdicio de alimentos mediante:

Apoyo a la legislación del Gobierno. Bajo la estrategia "Más alimento, menos desperdicio" del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Participación en el comité contra el desperdicio alimentario. Desde el 2012, Unilever forma parte del Comité impulsado por AECOC, la Asociación de Fabricantes y Distribuidores, donde se trabaja sectorialmente para disminuir el desperdicio alimentario, al igual que el sector de la restauración.
Creación del Día del Desperdicio Alimentario en España.
Publicaciones de interés para concienciar y educar. Como la publicación de la "Guía práctica para reducir el desperdicio alimentario en hogares" (donde ocurre un 40% del desperdicio alimentario), la "Guía de reducción de mermas en el sector de la restauración" o el decálogo dirigido a los consumidores para reducir el desperdicio alimentario.
Colaboración con Too Good To Go en diversas campañas. Por un lado, para promocionar el uso de las doggy bags en nuestros restaurantes del Club Hellman's para reducir el desperdicio alimentario en la restauración, y por otro, en la creación y difusión conjunta de recetas contra el desperdicio alimentario porque #LaComidaNoSeTira.

Comparte