¿Sabes cuánta comida tiras a la basura?

¿Alguna vez te has parado a pensar en cuánta comida tiras a la basura cada día? El desperdicio de alimentos es un problema global muy real que está poniendo en peligro la supervivencia de nuestro planeta. 

Cada vez que tiramos un alimento echamos a perder los recursos naturales empleados para su producción y al mismo tiempo contribuimos a emitir más CO2, acelerando de esta forma el cambio climático. Los recursos no son infinitos y por supuesto no tenemos un planeta B al que irnos a vivir una vez que éste desaparezca. Por ello, entre otras cosas, es importante cambiar la forma que tenemos de consumir comida, o mejor dicho, de no consumirla. Por tanto, hemos recopilado algunos datos llamativos sobre el desperdicio de alimentos en el mundo y en España y así comprender de primera mano por qué tenemos que pasar ya a la acción. 


Carlos García
Waste Warrior

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