¿No tienes tiempo para cocinar? Mitos de la alimentación con Gabriela Uriarte - Comestibles Podcast #8

a month ago

¡Vuelve un nuevo episodio de nuestro #PodcastComestibles! 🙌

El podcast de referencia en consumo sostenible y alimentación donde tratamos temas relacionados con el impacto de la alimentación en el planeta, la innovación y el emprendimiento sostenible. 🌍

Este segundo episodio es un poco especial. Hemos adaptado el formato para que puedas seguir disfrutando de contenido de interés sostenible estos días en casa. Hemos hecho una entrevista virtual a nuestra súper invitada Gabriela Uriarte, nutricionista, copresentadora del programa 'A bocados', en EiTB y divulgadora de éxito en Instagram.

En el podcast de hoy, hablamos sobre tips para llevar el confinamiento lo mejor posible, de esos hábitos alimenticios saludables que podemos poner en práctica, de algunos mitos acerca de la alimentación y también sobre las legumbres, ¡ese alimento que debemos escoger si queremos ganar un concurso de supervivencia en televisión! 

En el podcast de hoy, nos cuenta también sus inicios como dietista - nutricionista  y cómo las redes sociales influyen en la divulgación de información.

No nos hemos podido resistir a hacerle nuestras #PreguntasWasteWarrior para descubrir el lado más foodie y Waste Warrior de Gabriela Uriarte:

  • Cuando no estás combatiendo el desperdicio de alimentos, ¿cuál es tu pasión? Aunque suene irónico, mis dos pasiones son conocer sitios nuevos y viajar. También comer ingredientes y platos raros que nunca he comido.
  • ¿Cuál es tu mayor desastre en la cocina? Fue el día que exploté la receta de un huevo escalfado en el microondas. La puerta estaba cerrada y consiguió salir el agua con trozos de huevo.
  • Si solo pudieras comer un alimento para el resto de tu vida, ¿cuál sería? Si tengo que permanecer saludable escojo la legumbre. Tiene de todo. Tiene hidratos de carbono complejos, es versátil, tiene proteína y minerales, fibra... Pero si me preguntas a mí, soy carbolover que me muero. Sería pasta seguro. ¡Amo la pasta!


No te pierdas este nuevo episodio de Comestibles que, como sabes, es multiplataforma para que lo puedas disfrutar cuando quieras en el formato que más te guste. Así que ya puedes ver el vídeo completo en nuestro canal de Youtube o, escúchalo en Spotify, iVoox e iTunes.

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Gisela Casanovas
Social Media & Content

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