¡Crema de Zanahoria y Calabacín antidesperdicio! 🥕

Gisela Casanovas

9 months ago

Queremos que aproveches bien el contenido de tus packs sorpresa, por este motivo, te traemos junto a Nooddle, una receta súper sencilla, ¡para que aproveches esas verduras salvadas! 

Recuerda que en la app de Nooddle, podrás encontrar soluciones sencillas a tu momento improvisación, con esos ingredientes que tienes en tu nevera y quieres aprovechar. ¡También para sacarle el máximo partido a tu pack sorpresa salvado!  Te ayudará a improvisar, experimentar y pensar creativamente para resolver ese momento de duda, con los ingredientes que tienes a mano.

Hoy te traemos los pasos a seguir para crear una receta de crema de calabacín y zanahoria natural y casera, a base de ingredientes salvados.

  • Porciones: 2
  • Ingredientes: 
    • 2 Zanahorias
    • 1 Calabacín grande
    • 1 Cebolla
    • AOVE (Aceite de oliva virgen extra)
    • 2 pizcas de sal
  • Ingredientes opcionales:
    • Pimienta para dar sabor
    • Perejil para adornar y dar sabor

Pasos a seguir:

  • Pela y corta en rodajas las zanahorias. Lava y corta en rodajas el calabacín y, por último, pela y corta la cebolla en tiras.
  • En una olla, a fuego medio, vierte un poco de AOVE y saltea todas las verduras que acabas de preparar. 
  • Al cabo de 3-4 minutos cúbrelas con agua, echa dos pizcas de sal, pon la tapa y deja que se cocinen aproximadamente 20 minutos. Una vez las verduras estén tiernas, puedes retirar la olla del fuego. 
  • A continuación, pon todos los ingredientes en tu batidora y bate muy bien hasta obtener una textura cremosa. 
  • Por último, sirve en cuencos, añade un poco de pimienta, perejil picado y ¡a comer!

*Tip: Si te gustan las cremas espesas, entonces puedes probar a añadir una patata a la olla. También puedes probar de añadir esas verduras que contiene tu pack sorpresa, ¡seguro que creas cremas de verduras de aprovechamiento riquísimas!

🎥 Puedes encontrar la vídeo-receta ▶️ publicada en nuestro perfil de Instagram y Facebook. ¡Que aproveche!

Gisela Casanovas

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