Compra inteligente para evitar el desperdicio 🛒

23 days ago

Muchas veces compramos más alimentos de los que podremos comer a lo largo de la semana. Aprender a comprar únicamente lo necesario y usar el congelador como tu mejor amigo en la cocina, son algunos de los #ConsejosWasteWarrior que siempre te recomendamos 💚


¿Conoces el refrán "comer por los ojos"? Es cierto, a menudo, solemos comprar más de lo que necesitamos. Por ello, a continuación te contamos esos trucos necesarios para hacer una compra inteligente evitando el desperdicio de alimentos. 🛒  


1. Céntrate en tu lista 📒

Haz un plan de tus comidas para toda la semana, es el modo más sencillo para saber exactamente los ingredientes necesarios para cocinar tus platos. Así, evitarás compras impulsivas de alimentos que dejarás olvidados en tu frigorífico.

Cuando escojas los alimentos, recuerda también fijarte en la información de las etiquetas, descubrirás información necesaria para su óptima conservación y así reducirás el desperdicio en casa.

2. Almacena correctamente los alimentos 👌

Si no estás seguro/a de cómo almacenar los alimentos echa un vistazo a nuestras stories destacadas donde guardamos los mejores consejos. 

A continuación te indicamos una lista de alimentos que es mejor guardar separados ya que promueven la maduración de los otros alimentos: plátanos, aguacates, tomates, melones, cebollas... mejor evitar que estén en contacto con alimentos como las patatas, los pimientos, las manzanas y las verduras de hoja verde. 

Hace unos meses te contamos la mejor manera de ordenar tu frigorífico para evitar el desperdicio de alimentos en casa. 

3. Congela lo que no vayas a usar ❄️

Cuando compres la fruta y verdura de temporada en tus comercios de confianza, recuerda que también podrás congelarlas para incrementar su duración. Muchas veces se nos olvida que podemos cortar las piezas de fruta y las verduras en trozos y congelarlas para tenerlas siempre a mano en nuestro congelador. Además, si sigues nuestros consejos de conservación sobre frutas y verduras mensuales, seguro que los optimizarás y no tendrás que desperdiciarlas. 

4. No te sirvas de más 🥗

¿Sabías que puedes evitar el desperdicio de alimentos en la manera en la que te sirves tu plato?⁣

Sirve porciones más pequeñas. La forma más fácil para reducir el desperdicio de alimentos en casa es ponerte menos en tu plato, si tienes más hambre, ya volverás a servirte así evitarás que se tire la comida sobrante.⁣ 

Usa la comida que te han sobrado para prepararte tu siguiente comida, así te aseguras de que no lo desperdicias. Almacena tus sobras en el refrigerador. Si haces comida de más, por ejemplo, verdura, colócalas en recipientes herméticos y poco profundos, así las podrás ir repartiendo para tus siguientes comidas, consiguiendo un plato saludable de 

5. Aprovéchalo todo para tu cocina creativa

Haz tu propia versión de las mejores recetas antidesperdicio con las sobras de tus verduras que tienes en la nevera. Haz caldos, purés y cremas de verduras, hummus casero y bicochos deliciosos con tus sobras. ¿Sabías que puedes cocinar 3 platos deliciosos con la cáscara del plátano que normalmente deshechas? 


Ya sabes Waste Warrior, #LaComidaNoSeTira 🙌  Descubre todos los tips y consejos creativos que necesitas para luchar contra el desperdicio alimentario en nuestro perfil de Instagram. 💚 

Gisela Casanovas
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